Isparta’birlikte 60 yıldır sobacılık özne Mehmet Büyükkaytan, mesleğini ailesinin beşinci kuşağına öğretmenin mutluluğunu yaşıyor.

Çırak adına 10 yaşında başladığı sobacılığı muallel asırdan fazladır sürdüren Büyükkaytan, kaybolmaya beniz tutmuş mesleğini neşelendirmek üzere direniyor.

Zorluklara ve ilerleyici yaşına karşın çalışmaya devam eden soba ustası Büyükkaytan, dedesinden ve babasından öğrendiği karı mesleği sobacılığı oğlundan sonra torununa üstelik öğretmenin gururunu yaşıyor.

Sanayi Mahallesi’nde oğluyla etkin 70 yaşındaki Büyükkaytan, 60 yıldır ilkin soba başlamak amacıyla semaver ve korluk imalatı yapıyor.

“Çıktı çırak bulamıyoruz”

Mehmet Büyükkaytan, AA muhabirine, ilkokulu bitirdikten sonradan dedesi ve babasının yanında çırak olarak çalışmaya başladığını, hayatı boyunca sobacılık mesleğinden savsaklamak yediğini söyledi.

Mesleklerini, ailenin beşinci kuşağı olan torununun devam ettireceğini kaydeden Büyükkaytan, sobacılığın yaşatılması gerektiğini rapor etti.

Haddinden Fazla sayıda çırak yetiştirdiğini belirten Büyükkaytan, “Artık çırak bulamıyoruz. Eskiden ana babalar yaz tatillerinde çocuklarını yanımıza verirdi. Dükkanımıza mevrut çırakların hepsine sobacılığı öğretmeye çalıştık. Çıraklar gitgide akmak istemedi evet birlikte bu mesleğin ömrünün olmadığını düşünerek başka yerlerde çalışmaya başladı.” dedi.

Büyükkaytan, saf gazın yaygınlaşmasıyla sobaya olan ilginin azaldığına dikkati çekti. Bir Vakitler yılda 100-150 soba sattıklarını anlatan Büyükkaytan, “Demincek senede 15 sobayı print satıyoruz. Allaha çokça şükür ekmeğimizi kazanıyoruz” ifadelerini kullandı.

“Mesleğimizi beşinci gömlek oğluma de öğretiyoruz”

Ahmet Büyükkaytan ise 60 yıldan aşkın geçmişi mevcut aile dükkanını 35 yıldır babasıyla işlettiklerini söyledi.

Ata mesleğini devam ettirmenin gururunu yaşadıklarını vurgulayan 43 yaşındaki Büyükkaytan, şöyle bitmeme etti:

“Sobacılık mesleğine 8 yaşında babamın yanına çırak adına başladım, deminden ise babamla beraber beşinci poyra oğluma dahi öğretiyoruz. Çok çırak esermek istedik ama çokları dayanamadı, bırakıp gittiler. Sezonluk hareket olduğu üzere çıraklar apayrı işlere yöneldi. Dükkanımızda çırak yerine takkadak oğlum kaldı. İleride bu mesleği ona artırmak istiyorum. İnşallah oğlum dahi mesleğimizi ileriye götürüp çocuklarına miras bırakır.”

KOSGEB teberru destek sağladı

Büyükkaytan, sobacılığın unutulmaya beniz tutmuş çığır olduğu amacıyla Basit ve Itidalli Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Sübvansiyon İdaresi Başkanlığından (KOSGEB) bağış desteği aldıklarını anlattı.

Bu desteğin kendileri amacıyla faydalı olduğunu tamlayan Büyükkaytan, “Devletimiz iyi olsun desteğini esirgemedi. Sobacılık mesleğinin ölmemesi üzere bize bindi oldular. 50 bin lira makine desteği, 50 bin liralık reklam lansman desteği aldık. 15 bin lira dahi iştirakçi çalıştırma desteği alarak bu mesleğimizi sürdürmeye çalışacağız.” dedi.

Ahmet Büyükkaytan, Isparta’dahi canlı kendisine soba işiyle uğraşan 2 işletmeden biri olduklarını kaydederek, “Sobacılık azalsa dahi bitmeyecek ayrımsız iz. Rustik kesimlerdeki hobi bahçelerine ve evlere soba yapmaya devam ediyoruz.” diye niteleyerek konuştu.

Dedesiyle ayrımsız ismi haiz 14 yaşındaki Mehmet Büyükkaytan bile 1 yıldır okulundan artakalan zamanlarda dedesi ve babasının yanında mesleği aktarmak için çıraklık yaptığını, “Kuşaklardır süren ağababa mesleğimiz sobacılığı neşelendirmek istiyorum. Er yaşlarda tıpkısı patika sahibi görünmek çokça iyice tıpkısı duygu. İlerleyen yıllarda ben bile bu işi çocuklarıma aktarıp daha dahi izam etmek istiyorum.” dedi.