Üsküdar Belediyesi işbirliği ile Anne Padişah Gemisi’nde düzenlenen yarışmada Sinop lezzetleri yarıştı. Türkiye’nin ehlivukuf şefleri, Sinop’un sunma ongun lezzetlerini belirledi.

Üsküdar Belediyesi ve Sinop İli ve İlçeleri Ekin ve Teavün Derneği (SİYAD), Sinop’un yerel lezzetlerinin işaret vuracağı bire bir yarışmaya imza attı. Sinop’un denizin bereketini sofralara getiren lezzetlerinden bin benzeri soy kaynak işlerine, nokul, dolgun üs, katlama, kaşık çıkartması, zılbıt böreği, hasuda, sırık kebabı, taktak helvasına büyüklüğünde yüz tuhaf dernekevi dilsiz, İstanbul Boğazı’nda Nene Şehriyâr Gemisi’nde planlı yarışmada yarıştı. 6 farklı kategoride planlı etkinlikte 24 yarışmacının yemekleri, Türkiye’nin bilirkişi şefleri ve topluluk yöneticilerinden oluşan jüri tarafından oylandı. Yarışma, aşındırmak şovları, sıra dışı sunumlar ve ikramlarıyla oldukça mülevven görüntülere fon oldu.

Üsküdar Şehremini Hilmi Türkmen, “Burada Sinop yöresine ilişkin 120 tür ürün sunuluyor. Kıyasıya aynı konkur var. Bu yarışmanın jürisinin Cenabıhak yardımcısı olsun. Şüphesiz seçecekler bilemiyorum, edisyon benzeri yarış olacak, yumruk ayrımsız seçim. Amma şimdiden zar ediyorum, hep Türkiye duysun. Cümle Sinoplu kadın kardeşlerimiz böke olmuştur. Hepsini alkışlıyorum” şeklinde konuştu.

Yarışmaya katılan Gülbahar Şentürk, “Türkeli yöresine ilgili tavuklu keşkek yaptım. Bizim düğünlerde kazanlarda pişer. İlk kez katıldım, toplumsal medyadan duydum. Adamakıllı geçiyor, değişiklik oldu” dedi.

Yarışmada dereceye girenler zer, gümüş ve tunç madalyanın sahibi oldu. Etkinliğe Üsküdar Belediye Reisi Hilmi Türkmen katılırken, Sinop Lezzetleri Yarışması’nın jüri üyeliğini ise Gastronomi Fıkracı Galip Meze, TV programı sunucusu Fırat Efe, Becerikli Şef Bağlı Aybaş, TRT Türkiye Mutfağı programından Ayşem Eker, Idareci Lider Arı Demir, Tutumlu Şef Mehmet Altaş ve Marmara Sanayiciler İş İnsanı Derneği Başkanı Yenmiş Koşan yaptı. – İSTANBUL