UNESCO Dünya Miras Listesi’nde saha düzlük Karabük’ün Safranbolu ilçesinde “Değişmez ve Zafran Müzesi” kuruldu.
Çavuş Mahallesi’ndeki üç katlı tarihi binada kurulan müze, ilçeyle özdeşleşen lokum ile safranın geçmişten bugüne üretim aşamalarını yerli ve yabancı turistlere tanıtmayı amaçlıyor.
Müze işletmecisi Onur Bayındır, AA muhabirine, Safranbolu’nun evi, safranı ve lokumu ile anılmış olduğunu söyledi.
İlçenin bu 3 özelliğini mevrut misafirlere anlatabilmek için müze kurduklarını belirten Bayındır, şunları kaydetti:
“Herkesi Safranbolu’nun güzelliklerini görmeye nida ediyoruz. Buraya mevrut misafirler lokumun bittabi yapıldığını ve safranın elbette üretildiğini mufassal kendisine hem yetiştirilmesini hem birlikte üretim aşamasını görebiliyorlar. Müzemiz üç katlı tıpkısı konak. Müzenin önceki iki katında lokumun tarihini anlatıyoruz ve istihsal aşamaları üzerine bilgiler veriyoruz. Müzenin son katında ise safranın dikimi, üretimi, toplantı aşaması ve bahar yapılmasını anlatıyoruz.”