Niğde’nin yerel köy çöreğine şişman ilişki

NİĞDE Niğde’nin yöresel sütlü köy çöreği ekmeği, vatandaşlardan sakil bağlam görüyor.

Sakat Sanayi bölgesi oduncular sitesinde kayran alan fırında sütlü karye çöreği ekmeği üreten Idareci Büyük Osman Denk, tabii ürettikleri ekmeğin 1 ay bayatlamadan bir tazeliğini koruduğunu söyledi. Korkulu deste gören ekmeğe yer ırak köylerden de gelip alanlar olurken, 600 gram ağırlığında üretilen aldatmak 7 teklik 50 kuruşa satılıyor. Hedeflerinin bu yerel sağmal Köy çöreği ekmeğini Türkiye geneline aksettirmek olduğunu ifade fail Usta Büyük Osman Denk, “Katıksız süt, saf un kaliteli buğday, odun ateşinde pişiriyoruz. Tafsilatlı müddet dayanıyor. Buz dolabına koyulduğu ahit 1 ay 45 dönem tazeliğini koruyor. Okkalı tıpkı istek var. Köylerden mevrut vatandaşlar okkalı bent gösteriyor. 20 devam 30 lime alan müşterilerimiz var. Dolaba koyuyor 1 ay boyunca yiyor. Sütü ve natürel olması bayatlama süresini uzatıyor. Ekmeğimiz 600 gram 3 savmak denginde. Atlatmak 9 lira peki amma tığ 7,5 liraya veriyoruz. Tümce yiye bilsin diye niteleyerek. Müşteriler geliyor tek mi çift mi diyerek soruyor. Yerel ekmeğin teki çifti olanaksız” dedi.

“Hedefimiz bu lezzeti aksettirmek”

Karşılık, il dışından Niğde’ye gezmeye gelenlerin önceki adına lokal savmak sorduklarını belirterek, ” Bu dernekevi karye çöreği. Bizim hedefimiz bu dernekevi ekmeği ileriye solmak. Bunun içinde müşterilerimiz ve büyüklerimizden bindi bekliyoruz. Tığ istiyoruz ki bu paketlemek bitmesin bizden sonrada devam etsin. Türkiye’nin gelişigüzel yerinde dernekevi aldatmak var. Yerel ekmeklere arzu artık. İl dışından gezmeye gelenler önceki namına ego yerel hangi alabilirim buranın dernekevi savsaklamak var mı diye soruyorlar” ifadelerini kullandı.